La Dea 1 Grupo

Las máquinas espresso profesionales, como La Dea 1 Grupo de Gaggia, están diseñadas para manejar un alto volumen de preparación y están equipadas con componentes de alta calidad que garantizan consistencia y durabilidad. Estas máquinas suelen tener mayores capacidades de caldera y bombas más potentes, lo que permite preparar varias bebidas consecutivamente sin perder calidad. En cambio, las máquinas espresso domésticas son más compactas y están diseñadas para uso en el hogar, ofreciendo una experiencia similar pero con capacidades y características adaptadas para un menor volumen de preparación.

La Dea 1 Grupo de Gaggia está diseñada para utilizar café molido. Se recomienda usar café de alta calidad y recién molido para obtener los mejores resultados. Puedes ajustar la molienda según tus preferencias y el tipo de preparación que desees.

La Dea 1 Grupo de Gaggia cuenta con una caldera de cobre con una capacidad de 2.5 litros, lo que permite una excelente estabilidad térmica y la posibilidad de preparar varias bebidas consecutivamente sin perder calidad.

La Dea 1 Grupo de Gaggia está equipada con un sistema de control de temperatura PID, que permite ajustar y mantener la temperatura del agua con precisión. Esto asegura que cada espresso se prepare a la temperatura óptima para extraer los mejores sabores del café.

Para texturizar la leche con el vaporizador:

Llena una jarra de leche hasta la mitad con leche fría.Purga el vaporizador para eliminar cualquier residuo de agua.
Introduce la punta del vaporizador en la leche y abre la válvula de vapor.
Mantén la punta del vaporizador cerca de la superficie de la leche para crear una microespuma.
Mueve la jarra en pequeños círculos para asegurar una textura uniforme.
Una vez alcanzada la temperatura deseada (alrededor de 65-70ºC), cierra la válvula de vapor y limpia el vaporizador inmediatamente.